- Συγγραφείς: SP Yakovlev, Πανρωσικό Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας Γενετικής και Εκτροφής Οπωροφόρων Φυτών. I. V. Michurina
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Η κόρη της Blankova x Williams red
- Βάρος καρπού, g: 200
- Όροι ωρίμανσης: καλοκαίρι
- Ώρα συλλογής φρούτων: μέσα Αυγούστου
- Ραντεβού: τραπεζαρία, παρασκευή κομπόστες, παρασκευή μαρμελάδας
- Απόδοση παραγωγής: Μεσαίο
- Μετακομιστό: εξαιρετικό
- Πωλήσιμο: υψηλός
- Ύψος, m: 5
Επιλέγοντας μια εμφάνιση αχλαδιού για φύτευση σε προσωπικό οικόπεδο, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν καλοκαιρινές ποικιλίες με λαχταριστά φρούτα. Αυτά περιλαμβάνουν το καλοκαιρινό επιτραπέζιο αχλάδι Carmen, το οποίο είναι πιο γόνιμο όταν καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία.
Ιστορία αναπαραγωγής
Αυτή η ποικιλία αχλαδιών αναπτύχθηκε από μια ομάδα εγχώριων επιστημόνων-κτηνοτρόφων του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Γενετικής και Εκτροφής Οπωροφόρων Φυτών με το όνομα V.I. I.V. Michurin το 1992. Για να δημιουργηθεί μια ποικιλία, διασταυρώθηκαν δύο είδη - Williams red και Daughter of Blankova. Η καλλιέργεια φρούτων δεν έχει ακόμη εγγραφεί στο Κρατικό Μητρώο, αφού δοκιμάζεται. Συνιστάται για την καλλιέργεια αχλαδιών σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες, αλλά η ποικιλία εξακολουθεί να είναι δημοφιλής μόνο στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η Carmen είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο, το ύψος του οποίου δεν υπερβαίνει τα 5 μ. Το οπωροφόρο δέντρο χαρακτηρίζεται από μια στενή πυραμιδοειδή και συμπαγή κορώνα με μέση φυλλώδη πρασινοκόκκινα φύλλα με έντονη γυαλάδα, ισχυρά κλαδιά που εκτείνονται από το κορμός σε οξεία γωνία και καφέ-καφέ χρώμα του φλοιού. Οι κωνικοί οφθαλμοί της αχλαδιάς μεγαλώνουν, προσκολλώνται στο βλαστό. Η διάρκεια ζωής του καρποφόρου δέντρου Carmen είναι 25-50 χρόνια.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Το αχλάδι Carmen ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων φρούτων. Παρέχοντας την κατάλληλη φροντίδα των δέντρων, μπορούν να καλλιεργηθούν αχλάδια βάρους 200 γραμμαρίων. Το σχήμα του καρπού είναι σωστό, κοντό σε σχήμα αχλαδιού. Τα ώριμα φρούτα προσελκύουν την προσοχή με ένα ασυνήθιστο χρώμα - στο στάδιο της αφαιρούμενης ωριμότητας, τα αχλάδια καλύπτονται με μπορντό χρώμα και σε κατάσταση ωριμότητας καταναλωτή, είναι καφεκόκκινα. Η φλούδα του καρπού είναι ξηρή, μέτριας πυκνότητας, με ελαφριά γυαλάδα και τραχύτητα. Στην επιφάνεια του εμβρύου εκφράζονται ξεκάθαρα υποδόριες κουκκίδες ανοιχτού χρώματος. Οι καρποί διατηρούνται σε πυκνά και κοντά κοτσάνια χωρίς να θρυμματίζονται.
Τα αχλάδια μπορούν εύκολα να μεταφερθούν και μπορούν να αποθηκευτούν κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες για έως και 100 ημέρες. Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός - τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, μεταποιούνται σε κομπόστες, μαρμελάδες, μαρμελάδες και μπορούν επίσης να διατηρηθούν σε φέτες.
Γευστικές ιδιότητες
Το φρούτο έχει εξαιρετική γεύση. Η κρεμώδης λευκή σάρκα είναι σαρκώδης, ημιελαιώδες, μέτρια πυκνή και αρκετά ζουμερή. Η γεύση είναι ξινόγλυκη χωρίς την παραμικρή στυφότητα. Το άρωμα του φρούτου δεν είναι έντονο, αλλά πολύ ευχάριστο.
Ωρίμανση και καρποφορία
Το αχλάδι ανήκει στις καλοκαιρινές ποικιλίες. Αποδίδει καρποφόρο δέντρο τον 5ο χρόνο μετά τη φύτευση. Η καρποφορία στην καλλιέργεια είναι τακτική. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα πρώτα ζουμερά αχλάδια στα μέσα Αυγούστου. Η κορυφαία καρποφορία του δέντρου εμφανίζεται το δεύτερο μισό του Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέσες αποδόσεις.Οι σωστές γεωργικές πρακτικές και οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες αποτελούν εγγύηση καλής συγκομιδής. Κατά μέσο όρο, έως και 30 κιλά γλυκών και ζουμερών καρπών μπορούν να αφαιρεθούν από ένα δέντρο κατά τη διάρκεια της καρποφορίας.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η αχλαδιά είναι εν μέρει αυτογόνιμη, επομένως, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί με τη φύτευση δέντρων δωρητών σε μια περιοχή, παρατηρώντας την εναλλαγή. Τα καλύτερα γονιμοποιητικά δέντρα, των οποίων οι ημερομηνίες ανθοφορίας συμπίπτουν με την αχλαδιά Carmen, είναι: Conference και Williams καλοκαίρι.
Προσγείωση
Η φύτευση ενός δενδρυλλίου αχλαδιού μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Για την ανοιξιάτικη φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε το τέλος Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν ο αέρας και το έδαφος έχουν ζεσταθεί καλά. Όταν σχεδιάζετε να φυτέψετε ένα δέντρο το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να το κάνετε στα τέλη Οκτωβρίου - 3 εβδομάδες πριν από τον πιθανό παγετό. Δεδομένου ότι το δέντρο είναι συμπαγές, δεν χρειάζεται να κρατάτε μεγάλες αποστάσεις. Σε 1 στρέμμα μπορούν να τοποθετηθούν περισσότερα από 1000 σπορόφυτα.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το οπωροφόρο δέντρο δεν απαιτεί ιδιαίτερη και πολύπλοκη φροντίδα, αλλά αναπτύσσεται παραγωγικά μόνο σε εδάφη υψηλής ποιότητας. Συνιστάται να επιλέξετε μια τοποθεσία που είναι καθαρή, επίπεδη, καλά φωτισμένη και δεν σκιάζεται από κτίρια ή φράχτες. Το δέντρο αγαπά το χώμα που είναι στραγγισμένο, γονιμοποιημένο, υγρασία και αναπνέει. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν τη φύτευση αχλαδιών σε μαύρη γη, χλοοτάπητα-ποδολικό ή αργιλώδες έδαφος. Επιπλέον, αξίζει να δοθεί προσοχή στο βάθος διέλευσης των υπόγειων υδάτων, καθώς στο δέντρο δεν αρέσει η υπερβολική και στάσιμη υγρασία.
Η φροντίδα των καρπών περιλαμβάνει μια σειρά από δραστηριότητες: πότισμα, τάισμα, υγειονομικό κλάδεμα κλαδιών, σχηματισμός κόμης, χειμερινή μόνωση (πολτοποίηση και περιέλιξη), προστασία από τρωκτικά, καθώς και πρόληψη ιώσεων και προσβολών από έντομα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ανοσία του δέντρου του επιτρέπει να αντισταθεί σε μια σειρά από ασθένειες, ειδικότερα, ψώρα και σεπτορία. Οι θεραπείες με ειδικά σκευάσματα - εντομοκτόνα - μπορούν να προστατεύσουν από τα ακάρεα αχλαδιών, τα σκαθάρια των λουλουδιών και τους σκόρους. Επιπλέον, το αχλάδι είναι πολύ ελκυστικό για τα ποντίκια και τους λαγούς, τα οποία μπορούν να προστατευτούν από τον κορμό χρησιμοποιώντας κλαδιά κωνοφόρων.
Όπως κάθε άλλο οπωροφόρο δέντρο, έτσι και η αχλαδιά χρειάζεται προστασία από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Όταν φυτεύετε ένα αχλάδι στον ιστότοπό σας, πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων ποιες ασθένειες πρέπει να προσέχετε.Για να πραγματοποιηθεί με επιτυχία ο αγώνας, είναι απαραίτητο πρώτα να εντοπιστεί σωστά η αιτία του προβλήματος. Είναι σημαντικό να διακρίνουμε τα σημάδια της ασθένειας από τις εκδηλώσεις της παρουσίας εντόμων, ακάρεων, κάμπιων και άλλων τύπων παρασίτων.
Αντοχή σε εδαφικές και κλιματικές συνθήκες
Το αχλάδι προσαρμόζεται γρήγορα στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής ανάπτυξης και στις ακραίες θερμοκρασίες. Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι μέτρια, αλλά το δέντρο ανέχεται τέλεια τη σύντομη ξηρασία, τη ζέστη και τη σκιά.
Επισκόπηση κριτικής
Το Pear Carmen είναι δημοφιλές στους καλοκαιρινούς κατοίκους που ζουν στην κεντρική Ρωσία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το δέντρο συνηθίζει γρήγορα το κλίμα και το έδαφος, δίνει άφθονες συγκομιδές και είναι εύκολο στη μεταφορά. Πολλές νοικοκυρές αιχμαλωτίζονται από την απίστευτη γεύση του φρούτου, καθώς και από τον παγκόσμιο σκοπό τους.